消毒柜图片-*嘉英联-南京消毒柜

广州创联商用厨具有限公司目前主要生产/经营商用厨房设备、酒店厨房设备、不锈钢加工产品、炉具、系列设备等。专业从事中、酒店、酒楼、宾馆、会馆厨房和企事业单位员工饭堂、院校学生食堂等厨房设备工程的设计、制造、安装和售后服务。并代理国内外品牌食品加工机械和西餐厨具，是行业内规模、入行长久的现代化厨房设备制造商之一。主营产品包括：消毒柜、商用消毒柜、酒店消毒柜、医院消毒柜、高温消毒柜、低温消毒柜。此外公司还提供消毒柜产品咨询、消毒柜厂家、消毒柜定做、消毒柜批发、消毒柜出售、消毒柜价格、消毒柜供应、单位消毒柜等服务。

许多顾客认为，只要从消毒柜里拿出的餐具就是干净的。

消毒柜不工作原因有三

　　采访中，一些餐馆老板向记者透露了不用消毒柜的原因：一是省电，降低成本开支。以面食店为例，每天卖几百碗面，如果每天都使用消毒柜，平均每天多耗电15到20度，消毒柜图片，这样一来，每个月仅电费开支就要多付出300多元；二是没有专人负责。有一定规模的餐馆都会雇专人将清洗干净的餐具放进消毒柜，消毒后再取出放进餐柜中。而中小餐馆为了节省开支，根本不设专人消毒餐具；三是嫌麻烦。如果生意好，备好的餐具不够用时，服务员将顾客用过的碗洗后用抹布抹净，然后将碗拿给下一个顾客使用，这样比较省事。据一位餐馆老板透露，遇到顾客多时，即使立刻使用消毒柜较少也要等上十几分钟，但是顾客等不了那么久。

　　在采访中记者发现，不少顾客在用餐时对餐馆里的卫生情况非常在意，大家认为使用未经消毒的碗筷吃饭不踏实，有的顾客在用餐之前，都要用茶水冲洗一下碗筷。在医院工作的陈女士说：“很多病都是通过不卫生的饮食传的，有些餐馆不使用消毒柜，置顾客的健康不顾，太没有职业道德了。”

　　顾客可以投诉

　　记者了解到，餐馆里没有消毒的餐具会携带病菌，给顾客的健康带来隐患。自治区卫生厅卫生监督所食品卫生监督科的孙剑光在接受记者采访时说，根据规定，合格的消毒餐具是不允许有水的，所以人们用餐时要尽量选择卫生设施好的餐馆。卫生监督部门已经对餐馆进行了食品卫生监督量化分级管理，卫生级别分A、B、C等级。

选购消毒柜一定要根据使用用途或者餐具种类选择合适容量和消毒方式，购买**定要看消毒效果如何，选择的品牌以及售后服务如何等。

　　消毒柜容量

　　消毒柜的容量大小不一，目前市场上主要有30升、50升、80升、100升、150升、250升、350升、700升等。消毒柜内胆的材质有镀锌板、铝板、普通不锈钢和纯不锈钢四种，价格依次渐高。一般来说，快餐店的消毒柜选择150升-400升容积即可。

　　看消毒方式

　　市场上主要有常低温消毒与高温消毒方式两大类消毒柜，高温消毒只能适用于耐高温食具，如陶瓷、不锈钢等制品。如想对塑料等不耐高温食具消毒则可选用臭氧、高温消毒方式组合的双门消毒柜。

　　看消毒柜功能

　　消毒柜设有消毒、保温、烘干、开门报警等多种功能。快餐店一般购买单一消毒功能消毒柜即可，为适合不同种类的食具消毒，可考虑购买臭氧、高温消毒型双门柜，其他功能则可根据不同的需求来选用。

　　看灭菌消毒效果

　　快餐店购买消毒柜的主要目的就是对食具进行杀菌、储存、保洁，因此灭菌消毒效果这一指标很重要，不同的消毒温度、紫外线强度、臭氧浓度、消毒时间等因素都将直接影响到灭菌效果，在购买时要注意该产品是否卫生检验报告及质检部门的质量检验报告，只有符合国家检测标准的消毒柜才能为顾客带来健康**。

　　看节能性

　　相同容积、功率的消毒柜，为了达到高温消毒的目的，采用的结构、材料、工艺不同都将影响消毒柜的保温隔热效果，从而影响加热时间的长短，直接关系到电能的耗费。

　　看售后服务

　　建议在快餐店选购消毒柜时，选择具有较好信誉的品牌。企业的规模做的越大，产品质量就越有**，良好的售后服务是产品质量保证的延伸，购买时要充分考虑生产厂家在本地区是否有完善的售后服务网点及良好的服务形象。

广州创联商用厨具有限公司主营产品包括：西厨组合炉，炸炉，餐具消毒柜，扒炉，焗炉，比萨炉，烘炉，保温餐车，保温柜，煎饼炉，煮食炉，多士炉，碗筷消毒柜，咖啡机，三文治机，热狗机，暖碟机，暖汤池，份数盘车，工作台，开水器，南京消毒柜，汤桶等。同时我们具备足够的条件接受国内外的非标订造产品，OEM，ODM 的生产加工。研发、生产、销售、服务于一体的专业厨房设备生产厂家

消毒柜干什么用的：

消毒柜是指通过紫外线、远红外线、高温、臭氧等方式，给食具、餐具、毛巾、衣物、美容美发用具、医用器械等物品进行杀菌消毒、保温除湿的工具，外形一般为柜箱状，柜身大部分材质为不锈钢。

按照用途可分为：商用消毒柜和家用消毒柜。商用消毒柜一般指的就是饭店用的消毒柜比如：餐具消毒柜、毛巾消毒柜、筷子消毒柜、酒店消毒柜、茶具消毒柜、鞋子消毒柜；家用的消毒柜一般的就是茶具和餐具还有衣服消毒柜等这些家用的消毒柜，一般的和酒店用的是类似的消毒柜，家用的消毒柜很多为了不占地方，用的是嵌入式消毒柜，其他的不同只是产品型号的大小不一样而已。

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消毒柜要“干用”

　　采用加热消毒的消毒柜是通过红外发热管通电加热，柜内温度上升至120至170摄氏度，才能达到消毒之目的。而里面的红外线加热器管的电极却是很容易因为潮湿而氧化。如果刷完的碗还滴着水就放进消毒柜，其内部的各个电器元件及金属表面就容易受潮氧化，在红外发热管管座处出现接触电阻，易烧坏管座或其他部件，缩短消毒柜的使用寿命。